شيري بنات مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شيري بنات مصر

شيري وبنات وبسسسسسسسسسس
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 فوشار بالكراميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
دمعة وردة

دمعة وردة


عدد المساهمات : 78
تاريخ التسجيل : 22/10/2009

فوشار بالكراميل Empty
مُساهمةموضوع: فوشار بالكراميل   فوشار بالكراميل Icon_minitimeالأربعاء يناير 06, 2010 9:23 pm

2 كاسة سكر بني
كاسة زبدة
1/2 كأس (corn syrup) إذا لم يتواجد فهذا البديل ..
1/2 كاسة سكر .. يوضع على النار
2 ملعقة كبيرة ماء..يوضعوا على النار
حتى تذوب السكر يعني "قطر"
1/2 ملعقة صغيرة بايكربونات
1/2 ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فانيلا
كاسة فستق (إختياري)

2التحضيرأولاً نقوم بتجهيز البشار ووضعه على جنب...

ثم نأتي بمقلاة أو طنجرة صغيرة و نضع فيه السكر و الزبدة و القطر

و نتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق مع عدم التحريك..

بعد ذلك نرفعها عن النار و نضيف إليها الملح و الفانيلا و البايكربونات

و الفستق و نخلطهم جيداً.

و من ثم سكب المزيج فوق الفشار و خلطهم..

بعد ذلك نحضر صينية مدهونة ببعض الزيت أو الزبدة..و نضع الخليط فيه..

وخبزه بالفرن لمدة ساعة مع التحريك كل 20 دقيقة..

يجب أن يكون حرارة الفرن 125 درجة مئوية..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فوشار بالكراميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شيري بنات مصر :: مطبخ شيري :: المالح-
انتقل الى: